Apfelsauce

Name: Apfelsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Äpfel (säuerlich); 2 EL Butter; 60 ml Wasser; 1 Schuss Weißwein; 1 Stg Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

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Das Rezept Apfelsauce wird immer gerne serviert. Es sollte unbedingt noch warm auf den Tisch kommen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Äpfel (säuerlich)
1	Stg	Zimt
2	EL	Butter
1	Schuss	Weißwein
60	ml	Wasser

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Apfelsauce zuerst die säuerlichen Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

In einem Topf den Weißwein und Wasser erhitzen, die Butter zufügen und die Apfelscheiben darin ca. 10 Min. dünsten. Nach der halben Kochzeit eine Stange Zimt zufügen und die restliche Kochzeit mitkochen.