Apfeltorte
Erstellt von hexy235
Zutaten für 16 Portionen
| 1 | TL | Backpulver |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 1 | EL | Butter (weich) für die Form |
| 3 | Stk | Eier |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | EL | Mehl für die Form |
| 1 | Prise | Salz |
| 5 | Stk | Da komm' ich her!® Apfel |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | Zucker |
| 3 | EL | Zucker |
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden, 3 Esslöffel Zucker in einer Pfanne schmelzen, Äpfel zugeben und bei geringer Hitze etwas dünsten. Abkühlen lassen.
- Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen, Eier nach und nach zugeben und fest aufschlagen.
- Das Mehl mit Backpulver vermengen und nach und nach zum Butterabtrieb geben. Die Tortenform ausfetten und mit Mehl ausstreuen. 2/3 des Teiges in der Form verteilen, Äpfel darüber geben, restlichen Teig darüber streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 45 Minuten backen.
User Kommentare