Arme Ritter

Bei diesem Rezept Arme Ritter wird ein Baguettbrötchen zu einem köstlichen Snack. Mit Himbeercreme bestreichen und genießen.

arme-ritter.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 EL Milch
1 TL Honig
1 Msp Zimt
1 Stk Baguettebrötchen
2 EL Butter
1 EL Öl
100 g Creme Fraiche
3 EL Himbeermarmelade
1 Stk Ei

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ei, Milch, Honig und Zimt verrühren. Baguettebrötchen in 6 Scheiben schneiden, in einer flachen Schale mit der Eiermilch begießen.
  2. 3-4 Min. stehen lassen. Nach der Hälfte der Zeit die Scheiben wenden.
  3. Butter und Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Brotscheiben darin auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze je 2-3 Min. goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Creme fraiche und Himbeermarmelade locker miteinander vermischen. Arme Ritter mit der Himbeercreme servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
589
Fett
27,35 g
Eiweiß
14,03 g
Kohlenhydrate
73,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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