Asiatische Grillmarinade für Gemüse
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | EL | Sojasauce |
|---|---|---|
| 1 | EL | Sesamöl |
| 1 | Prise | Ingwer |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Honig |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
Kategorien
Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Frischen Ingwer reiben und den Knoblauch pressen.
- Danach mit Öl, Sojasauce, Zitronensaft und dem Honig vermengen.
- Das Gemüse damit bestreichen und grillen.
Nährwert pro Portion
73
5,04 g
1,70 g
5,32 g
User Kommentare
Gemüse marinieren ist gar nicht so einfach, damit man auch einen intensiven Geschmack bekommt. Ich verwende auch manchmal Knoblauchbutter zum marinieren.
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Die Sojasauce macht einen leckeren Geschmack wie beim Chinesen. Man darf nur nicht zu wenig davon nehmen.
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