Avocado-Dip

Name: Avocado-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocados; 2 TL Limettensaft; 300 g Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 TL Weinbrand

Erstellt von hexy235

Eine raffinierte Sauce zu gegrillten Steaks ist dieser Avocado-Dip. Das Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 1,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2	Stk	Avocados
300	g	Naturjoghurt
2	TL	Weinbrand
2	TL	Limettensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Avocados rund um den Kern einschneiden und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, und sofort mit Limettensaft beträufeln.
Danach mit einer Gabel zerdrücken und mit Joghurt und Weinbrand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.