Ayran

Erstellt von DIELiz

Ayran ist eine gesunde, sommerliche Erfrischung mit Joghurt. Das Rezept kommt ursprünglich aus der Türkei.

Ayran Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,2 (86 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Joghurt, griechisch
1 Prise Salz
0.5 TL Zitronensaft
400 ml Wasser
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Sommer Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Kalorienarme Rezepte Türkische Rezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Joghurt, Wasser und eine Prise Salz miteinander verrühren. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Durch die enthaltenen Milchsäurebakterien kann Ayran zu einer gesunden Darmflora beitragen.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
3,75 g
Eiweiß
13,00 g
Kohlenhydrate
12,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Ein Bürokollege, gebürtig aus Kasachstan, hat mir Ayranrezepte verraten. Bisher kannte ich Ayran nur dem Namen nach. ich bin begeistert von diesem gesunden Snack. Mit ein wenig Zimt oder Ingwer schmeckt es schon wieder anders und bleibt doch gsund

-0 +1

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Goldioma
Goldioma

Mache ich nicht selbst. Ich kaufe Ayran immer im türkischen Geschäft ein. Im Sommer sehr erfrischend

-1 +2

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Maarja
Maarja

So ähnlich mache ich Ayran auch, allerdings nehme ich Joghurt und Wasser zu gleichen Teilen und keinen so fetten Joghurt und keine Zitrone. Ich schlage das mit dem Handrührgerät schaumig.

-0 +1

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