Erdbeer-Ayran

Erstellt von DIELiz

Der Erfrischungshit an einem heißen Sommertag ist dieser Erdbeer-Ayran. Ein tolles Rezept für ein Gartenfest.

Erdbeer-Ayran Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Joghurt, griechisch
1 Prise Salz
400 ml Wasser
0.5 TL Zitronensaft
5 Stk Erdbeeren
1 Zweig Zitronenmelisse, zum Garnieren

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, Blütenansatz entfernen und zerkleinern. Danach mit einer Gabel zerdrücken, auf Wunsch passieren.
  2. Wasser, Joghurt und Salz miteinander verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. In zwei Gläser gießen und ganz leicht mit dem Erdbeerpüree verstrudeln. Mit Zitronenmelisse garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
100
Fett
2,19 g
Eiweiß
6,96 g
Kohlenhydrate
10,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Himbeer Smoothie

HIMBEER SMOOTHIE

Das ideale Getränke-Rezept für heiße Sommertage, welches die optimale Erfrischung bietet ist ein Himbeer Smoothie.

Gurken-Rahm-Salat

GURKEN-RAHM-SALAT

Gurken-Rahm-Salat ist ein sommerliches Rezept, ideal für heiße Temperaturen!

Fliedersirup

FLIEDERSIRUP

Dieses Fliedersirup Rezept eignet sich perfekt zum Aufpeppen erfrischender Sommerdrinks.

Thymian-Zitronen-Sirup

THYMIAN-ZITRONEN-SIRUP

An heißen Sommertagen soll man viel trinken. Probieren Sie doch einem den Thymian-Zitronen-Sirup!

Zitronenmousse

ZITRONENMOUSSE

Das Zitronenmousse erfrischt nicht nur im Sommer und ist eine köstliche Nachspeise. Wie heißt es so schön? Sauer macht lustig!

Ribiselschaumschnitte

RIBISELSCHAUMSCHNITTE

Genießen Sie ein Stück Sommer mit dem Rezept für Ribiselschaumschnitte!

User Kommentare

DIELiz

Natürlich kann man für das Erdbeer - Ayran anstatt griechischem Joghurt auch ein anderes Joghurt verwenden. Aber dann verliert das Getränk seine besondere Cremigkeit.

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Natürlich soll für ein Ayran ein griechisches Joghurt verwendet werden, es hat ein höheren Fettgehalt und schmeckt daher besser.

Auf Kommentar antworten

Maarja

Ich würde hier eher das Salz weglassen, aber dann hat es mit Ayran nicht mehr wirklich viel zu tun. Wird eher ein Trinkjoghurt

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Glücksrad - hurra!

am 20.10.2025 09:38 von Meinereine1966

Wieso geben Hunde Pfötchen

am 20.10.2025 06:40 von Teddypetzi