Fliedersirup

Dieses Fliedersirup Rezept eignet sich perfekt zum Aufpeppen erfrischender Sommerdrinks.

Fliedersirup

Bewertung: Ø 4,3 (133 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

30 g Fliederblüten
1 Stk Bio Zitrone
700 g Kristallzucker
15 g Zitronensäure
1.5 l Wasser
Portionen
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Kategorie

Sommer Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bio Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Die Fliederblüten von ihrem Stängel abzupfen und zusammen mit den Zirtonenscheiben in ein 3 Liter Glas mit Verschluss geben.
  2. Nun in einem Topf das Wasser mit dem Zucker aufkochen und für 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Topf von der Herdplatte nehmen die Zitronensäure hinzufügen. Das Ganze komplett auskühlen lassen und über die Blüten gießen.
  3. Den Sirup im Glas für mindestens eine Wochen ziehen lassen. Danach die Zitronenscheiben und Blüten entfernen.

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User Kommentare

gabriele.fellinger
gabriele.fellinger

Bitte um Bekanntgabe der Wassermenge für den Fliedersirup!
Danke

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simone
simone

1,5 l Wasser verwenden - steht nun auch in den Zutaten

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