Bärlauch-Camembert-Aufstrich

Sehr schmackhaft ist dieser Bärlauch-Camembert-Aufstrich auf dunklem Brot. Hier das Rezept für die Frühlingszeit.

Bärlauch-Camembert-Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Butter
1 Bund Bärlauch
200 g Frischkäse
200 g Camembert
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Bärlauch-Camembert-Aufstrich zuerst den Bärlauch waschen und klein schneiden. Ebenso den Käse würfeln.
  2. Beides mit dem Frischkäse, Butter, Salz und Pfeffer mit dem Stabmixer pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal
338
Fett
25,11 g
Eiweiß
27,58 g
Kohlenhydrate
0,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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Maarja

Der Aufstrich bekommt durch das Pürieren so eine tolle grüne Farbe. Das Rezept gefällt mir, es ist sehr geeignet für die ersten biergartentauglichen Tage

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