Bärlauch-Chips
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Geschmacklich super sind diese grünen Bärlauch-Chips. Ein einfaches Rezept, das eine tolle Alternative bietet und auch als Topping verwendet werden kann.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Bund | Bärlauch |
| 20 | g | Olivenöl |
| 0,5 | TL | Meersalz |
| 0,5 | TL | Pfeffer (bunt aus der Mühle) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
1
Bund Bärlauch
Den gewaschenen Bärlauch gut trockenschütteln.
Schritt 2
Das Backrohr zeitgerecht auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
1
Bund Bärlauch,
20
g Olivenöl,
0,5
TL Meersalz,
0,5
TL Pfeffer (bunt aus der Mühle)
Olivenöl mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer verrühren und die Bärlauchblätter durch die Marinade ziehen.
Schritt 4
1
Bund Bärlauch
Die marinieren Bärlauchblätter auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
186
Fett
19 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
User
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