Bärlauch-Dip

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (15 Stimmen)

Im Frühling schnell Bärlauch aus der Au holen und dann den Bärlauch-Dip servieren. Ein gesundes Rezept für die Familie.

Bärlauch-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Prise Salz
200 g Bärlauch
1 Becher Frischkäse
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Bärlauch unter kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und zusammen mit dem Frischkäse in einem Mixer zu einer dicken Paste pürieren.

Schritt 2

Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie nur junge Blätter.

Nährwert pro Portion

kcal
10
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

Gabi-T
Gabi-T
Food-Redakteur:in

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