Bärlauch-Eier-Aufstrich
Erstellt von puersti
Zutaten für 1 Portion
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 30 | g | Bärlauch |
| 250 | g | Topfen |
| 0,5 | TL | Meersalz |
| 0,3 | TL | Pfeffer aus der Mühle |
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Kochtopf
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Eier hart kochen.
- Während die Eier kochen, den Bärlauch waschen, gut trocknen und grob schneiden.
- Danach die Eier schälen und mit Topfen und Bärlauch pürieren. Mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
329
10,88 g
45,41 g
13,68 g
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