Bananen mit Caramelsoße

Karamellisierter Zucker ist das i-Tüpfelchen auf dem Rezept für Bananen mit Caramelsoße.

bananen-mit-caramelsosse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen
2 EL Butter
2 EL Pistazienkerne
100 g Zucker
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zucker bei kleiner Hitze im Topf zum Schmelzen bringen und hellbraun werden lassen. Dabei umrühren, damit nichts anbrennt.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis die Sauce glatt wird.
  3. Die Bananen halbieren, auf Desserttellern anrichten und die Sauce darüber geben.
  4. Zum Schluss die Pistazienkerne darüberstreuen.

Tipps zum Rezept

Die "Bananen mit Caramellsauce" mit den Pistazienkernen (evtl zerkleinert) garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
257
Fett
5,42 g
Eiweiß
1,56 g
Kohlenhydrate
49,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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