Bananen - Passionsfruchtragout

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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Bananen - Passionsfruchtragout den Zucker karamellisieren und mit dem Passionsfruchtpürree ablöschen.
- Einkochen bis eine cremige Sauce entsteht. (Bei Bedarf Maizena zufügen).
- Bananen schälen, halbieren und in kleine Stücke schneiden.
- Die Bananenstücke zur ausgekühlten Sauce geben und servieren.
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