Bananenmarmelade mit Kirschen

Das Bananenmarmelade mit Kirschen - Rezept ist ein MUSS in der nächsten Kirschsaison.

Bananenmarmelade mit Kirschen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Kirschen
1 kg Bananen
2 kg Gelierzucker
1 Prise Zimt
5 EL Kirschwasser
1 Prise Nelken

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die außergewöhnliche Marmelade werden zunächst die kernlosen Kirschen mit den Bananenstücken, dem Nelkenpulver, dem Zimt und dem Kirschwasser vermischt. Alle Zutaten mit dem Mixstab pürieren und in einem großen Topf etwa 5 Minuten aufkochen lassen. Den Gelierzucker hinzufügen und alles noch einmal wenige Minuten sprudelnd köcheln lassen. Anschließend in schöne Gläser füllen und auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.606
Fett
0,88 g
Eiweiß
3,52 g
Kohlenhydrate
388,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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