Basische Kürbissuppe

Name: Basische Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln; 6 Stk Knoblauchzehen; 2 Bund Kräuter; 1 Stk Kürbis; 0.5 TL Meersalz; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept von der basischen Kürbissuppe ist einfach in der Zubereitung und schmeckt lecker.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (67 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

4	Stk	Kartoffeln
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Kürbis
6	Stk	Knoblauchzehen
2	Bund	Kräuter
0.5	TL	Meersalz

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffeln und Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
Alle Zutaten in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Solange kochen bis das Gemüse weich gekocht ist.
Etwas abkühlen lassen, Kräuter zugeben und danach im Mixer fein pürieren.