Basische Kürbissuppe

Das Rezept von der basischen Kürbissuppe ist einfach in der Zubereitung und schmeckt lecker.

Basische Kürbissuppe

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

4 Stk Kartoffeln
1 Stk Zwiebel
1 Stk Kürbis
6 Stk Knoblauchzehen
2 Bund Kräuter
0.5 TL Meersalz
Portionen
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Kategorie

Basische Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Solange kochen bis das Gemüse weich gekocht ist.
  4. Etwas abkühlen lassen, Kräuter zugeben und danach im Mixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Ev. Suppe mit Petersilie garnieren.

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