Basischer Radieschen-Salat

Name: Basischer Radieschen-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Karotten; 300 g Kochsalat; 1 Prise Meersalz; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Bund Radieschen; 2 Stk Schalotte; 1 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 01.05.2024

4,4 (5 Stimmen)

Das Rezept vom basischen Radieschen-Salat passt besonders in die Frühlingszeit, wo man Lust auf frisches Gemüse hat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Kochsalat
2	Bund	Radieschen
2	Stk	Schalotte
3	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Meersalz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Karotten

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Salat waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und klein schneiden.