Beerenmix-Marmelade

Name: Beerenmix-Marmelade
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Beerenmischung; 100 g Gelierzucker 3:1

Erstellt von Mampferella

Sehr fruchtig schmeckt diese Beerenmix-Marmelade. Ein Rezept für einen Brotaufstrich und zum Füllen von Kuchen und Torten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Beerenmischung
100	g	Gelierzucker 3:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Beerenmischung zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und gut miteinander verrühren. Den Topf abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.
Den Topf erhitzen und die Marmelade 3-5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach die Gelierprobe machen und wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, sofort in ein heiß ausgespültes Schraubglas füllen und verschließen.