Belgische Waffeln mit Mövenpick Vanilleeis und Himbeeren

Erstellt von roy11

Belgische Waffeln mit Mövenpick Vanilleeis und Himbeeren sind ein köstliches Dessert. Ein Rezept zum Nachbacken.

Belgische Waffeln mit Mövenpick Vanilleeis und Himbeeren Foto roy11

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

20 g Butter
2 Stk Eier
1 Pk Germ
2 EL Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
100 g Zucker
10 g Himbeeren frisch
6 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille Eis
1 Tube Schokolade
1 Becher Schlagobers

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

70 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Salz gut abmischen. Dann die Germ in lauwarmer Milch auflösen und mit den anderen Zutaten zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Den Teig ca. 10 Minuten zugedeckt gehen lassen.
  2. Die Butter in einem Topf schmelzen und gemeinsam mit dem Eigelb unter den Waffelteig rühren. Nun weitere 20 Minuten gehen lassen.
  3. Inzwischen das Eiweiß steif schlagen und anschließend unter den Waffelteig heben. Die Waffeln im heißen Waffeleisen backen und abkühlen lassen.
  4. Den Schlagobers steif schlagen. Jeweils eine Waffel mit einer Kugel Mövenpick Boubonvanille Eis belegen. Mit frischen Himbeeren, Schokolade und Schlagobers nach Belieben dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
266
Fett
18,09 g
Eiweiß
4,75 g
Kohlenhydrate
21,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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am 23.07.2021 05:49 von Pesu07