Besoffene Liesl

Name: Besoffene Liesl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Most; 6 Stk Nelken; 1 EL Öl für die Form; 2 Stk Zimtrinden; 0.5 Stk Zitrone; 6 EL Brösel; 6 Stk Eier; 6 EL Zucker

Eine beliebte Mehlspeise beim Heurigen ist die Besoffene Liesl. Hier unser Rezept für zuhause zum Nachbacken.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Most
2	Stk	Zimtrinden
6	Stk	Nelken
0.5	Stk	Zitrone
1	EL	Öl für die Form

Zutaten für den Teig

6	Stk	Eier
6	EL	Brösel
6	EL	Zucker

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Besoffene Liesl das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Öl ausstreichen.
Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen und die Brösel vorsichtig untermengen. Die Masse in die Springform füllen und im Backrohr 20 Minuten backen.
Für den Mostaufguss alle Zutaten gemeinsam in einem Topf einmal aufkochen lassen, anschließend die Gewürze abseihen und etwas auskühlen lassen.
Torte aus der Springform nehmen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Zum Schluss mit dem Mostaufguss übergießen und servieren.