Bier Eis

Zubereitung

1. In einer Schüssel wird zunächst das Eigelb und der Zucker vermischt und mit einem Mixer schaumig geschlagen. Währenddessen den Rahm und das Bier in einer extra Schüssel gut vermischen und anschließend zu der Eigelb-Zucker-Mischung mengen.
2. Die Mischung danach für 10 Minuten ins Wasserbad stellen, in Gläser füllen und in die Tiefkühltruhe stellen bis die ersten Partygäste kommen.