Bier Eis

Name: Bier Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 ml Bier; 1 Stk Eigelb; 200 ml Schlagobers; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (81 Stimmen)

Das Bier Eis - Rezept ist der Partyklassiker und bei allen Gästen sehr beliebt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Eigelb
100	g	Zucker
200	ml	Bier
200	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Eis Einfach kalte Speisen Partyrezepte schnell Bier

Zeit & Level

100 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel wird zunächst das Eigelb und der Zucker vermischt und mit einem Mixer schaumig geschlagen. Währenddessen den Rahm und das Bier in einer extra Schüssel gut vermischen und anschließend zu der Eigelb-Zucker-Mischung mengen.