Bieraufstrich

Bieraufstrich - noch nie gehört, dann probieren sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party aus.

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Schinken
3 EL Sauerrahm
120 ml Bier (dunkel)
1 Stk Chilischote
3 EL Paprikapulver
1 TL Salz
1 Bund Petersilie (gehackt)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Schinken klein schneiden, die Chilischoten entkernen und ebenfalls klein schneiden.
  2. Den Schinken mit Sauerrahm vermengen und mit dem Pürierstab pürieren, dabei nach und nach Bier zugeben, dass eine cremige Masse entsteht, die Chilischoten und Petersilie unterrühren, mit Salz würzen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich auf getoastetem Schwarzbrot.

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