Bieraufstrich

Name: Bieraufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 ml Bier (dunkel); 1 Stk Chilischote; 3 EL Paprikapulver; 1 Bund Petersilie (gehackt); 1 TL Salz; 3 EL Sauerrahm; 300 g Schinken

Bieraufstrich - noch nie gehört, dann probieren sie dieses Rezept bei ihrer nächsten Party aus.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (146 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Schinken
3	EL	Sauerrahm
120	ml	Bier (dunkel)
1	Stk	Chilischote
3	EL	Paprikapulver
1	TL	Salz
1	Bund	Petersilie (gehackt)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schinken klein schneiden, die Chilischoten entkernen und ebenfalls klein schneiden.
Den Schinken mit Sauerrahm vermengen und mit dem Pürierstab pürieren, dabei nach und nach Bier zugeben, dass eine cremige Masse entsteht, die Chilischoten und Petersilie unterrühren, mit Salz würzen.