Bierkuchen

Erstellt von Maarja

Bei diesem Rezept kommt das Bier in den Kuchen. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber ausgezeichnet. Den Bierkuchen muss man unbedingt einmal probieren.

Bierkuchen Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,8 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 Tasse Mehl
1 Tasse Mandeln
1 Tasse Zucker
1 Tasse Bier
1 Tasse Öl
1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
1 EL Öl für die Form
1 TL Staubzucker

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer Schüssel Backform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (schön ist hier eine Gugelhupfform) einölen.
  2. Dann in einer Schüssel das Mehl, die Mandeln, das Backpulver und den Zucker vermischen. Die Eier, das Bier und das Öl zugeben und alles gut verrühren. Es wird ein sämiger Teig.
  3. Diesen in die vorbereitete Backform füllen und in den Backofen schieben. Etwa 40 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen und aus der Form nehmen (stürzen).
  4. Zum Schluss den Kuchen mit Staubzucker berieseln.

Tipps zum Rezept

Der Bierkuchen ist immer ein originelles Mitbringsel zu Grillfesten.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
2,84 g
Eiweiß
4,10 g
Kohlenhydrate
13,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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