Knusperwaffeln

Ihre Lieben werden von den Knusperwaffeln begeistert sein. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

knusperwaffeln.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (394 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Butter oder Margarine
120 g Zucker
2 Stk Eier
0.5 Stk Zitrone, abgeriebene Schale
100 g Speisestärke
80 g Mehl
1 Msp Backpulver
100 ml Milch
1 Prise Salz
60 g Staubzucker

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter mit Eier gut schaumig schlagen, danach den Zucker zufügen. Dann die abgeriebene Zitronenschale unterrühren.
  2. Die Speisestärke mit dem Mehl und dem Salz mischen und ebenfalls unterrühren.
  3. Zum Schluss die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Das Waffeleisen einfetten und die Waffelmasse eingießen.

Tipps zum Rezept

Die fertigen Waffeln mit Staubzucker servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
617
Fett
28,32 g
Eiweiß
6,70 g
Kohlenhydrate
83,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

omas-biskuitroulade.jpg

OMAS BISKUITROULADE

Omas Biskuitroulade ist ein Klassiker, mit diesem langjährig erprobten Rezept gelingt sie ganz bestimmt.

marillenkuchen.jpg

MARILLENKUCHEN

Der fruchtig, süße Marillenkuchen schmeckt frisch aus dem Ofen besonders gut. Hier ein Rezept für alle Naschkatzen.

baiser-grundrezept.jpg

BAISER GRUNDREZEPT

Das Baiser Grundrezept wird gerne auch als Deko für Torten oder Kuchen verwendet. Dieses Rezept ist sehr beliebt in der Weihnachtszeit.

butterzopf.jpg

BUTTERZOPF

Dieses Rezept beschreibt die Vorgehensweise, wie Oma es schon gemacht hat. So gelingt ein weicher, geschmackvoller Butterzopf.

topfenkipferl.jpg

TOPFENKIPFERL

Topfenkipferln sind bekannt, beliebt und einfach in der Herstellung.

suesskartoffel-gebacken.jpg

SÜSSKARTOFFEL GEBACKEN

Einfach, schnell und super köstliches Rezept: Süßkartoffel gebacken ist als vegetarischer Hauptgang mit einer köstlichen Soße oder als Beilage perfekt.

User Kommentare

Goldioma

Meine Erfahrung ist, dass Waffeln mit Milch nie knusprig werden. Richtig knusprig werden Eiserkuchen oder Neujahrswaffeln

Auf Kommentar antworten

simone

hallo, habs selbst schon ausprobiert und bei mir wurden sie schön knusprig, vielleicht hast du die Speisestärke vergessen (Maizena). Da werden dann bestimmt Palatschinken ;-) lg

Auf Kommentar antworten

Marille

Meine Waffeln sind mir fast immer etwas zu weich, werde das Rezept mal ausprobieren - mir sind nämlich knusprige Waffeln eigentlich weid lieber.

Auf Kommentar antworten

Maisi

Mir gehts auch so, habe noch nie knusprige Waffeln zu stande bekommen, werde dieses Rezept auf alle Fälle probieren.

Auf Kommentar antworten

Vroni

Schnelle Zubereitung, jedoch ohne Waffeleisen möglich. Man nimmt das Waffeleisen leider viel zu selten her. Aber auf alle Fälle eine Sünde wert.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nüsse für den Nussschnaps

am 18.06.2021 12:49 von Pesu07

Wiederverwendbare "Eiswürfel"

am 18.06.2021 12:19 von Raptor

Quallen das Superfood?

am 18.06.2021 12:00 von snakeeleven