Oreo-Muffins

Dieses Rezept liefert die beliebten Oreo-Kekse in Muffinform. Ein tolles Rezept das auch ihre Kinder lieben werden.

Oreo-Muffins Foto romrodinka / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (523 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

110 g Butter
100 g Zucker
2 Stk Eier
1 TL Backpulver
110 g Mehl
3 EL Milch
15 Stk Oreo-Kekse
100 g Schokolade, weiß
30 g Butter zum Einfetten der Formen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Unter-/Oberhitze vorheizen.
  2. Die Eier mit der Butter und dem Zucker vermengen und rühren, bis die Masse schaumig ist. Danach langsam und vorsichtig die Milch eingießen.
  3. In einem extra Gefäß das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auch diese Mischung der Eiermasse nach und nach beifügen.
  4. Zu guter Letzt 15 Oreokekse so klein wie möglich zerbröseln und ebenfalls in die Masse mischen.
  5. Die Muffinförmchen gründlich mit Butter einfetten und die Masse einfüllen.
  6. Für 15-20 Minuten im Backofen backen lassen und abschließend abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Als Dekoration: weiße Schokolade schmelzen lassen und die Muffins damit garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
13,22 g
Eiweiß
2,84 g
Kohlenhydrate
21,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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