Oreo-Muffins

Dieses Rezept liefert die beliebten Oreo-Kekse in Muffinform. Ein tolles Rezept das auch ihre Kinder lieben werden.

Oreo-Muffins

Bewertung: Ø 4,4 (162 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

110 g Butter
100 g Zucker
2 Stk Eier
1 TL Backpulver
110 g Mehl
3 EL Milch
15 Stk Oreo-Kekse
100 g Schokolade, weiß
30 g Butter zum Einfetten der Formen
Portionen
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Kategorie

Backrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Unter-/Oberhitze vorheizen.
  2. Die Eier mit der Butter und dem Zucker vermengen und rühren, bis die Masse schaumig ist. Danach langsam und vorsichtig die Milch eingießen.
  3. In einem extra Gefäß das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auch diese Mischung der Eiermasse nach und nach beifügen.
  4. Zu guter Letzt 15 Oreokekse so klein wie möglich zerbröseln und ebenfalls in die Masse mischen.
  5. Die Muffinförmchen gründlich mit Butter einfetten und die Masse einfüllen.
  6. Für 15-20 Minuten im Backofen backen lassen und abschließend abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Als Dekoration: weiße Schokolade schmelzen lassen und die Muffins damit garnieren.

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