Birnenmus

Erstellt von hexy235

Herrlich fruchtig schmeckt dieses Birnenmus als süße Beilage oder Dessert. Ein Rezept für sehr saftige und vollreife Früchte.

Birnenmus

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Birnen (sehr reif)
1 TL Honig
1 Prise Zimt
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Dann sofort mit dem Zitronensaft vermengen.
  2. Anschließend die Birnen in einem Topf mit 1 Esslöffel Wasser erhitzen und weich kochen, dann mit dem Stabmixer pürieren und mit Zimt und Honig geschmackvoll würzen.

Tipps zum Rezept

Passt zu vielen warmen und kalten Süßspeisen.

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