Biskuitwurm

Erstellt von Marille

Bei diesem Rezept vom Biskuitwurm können sie oder ihre Kinder sehr kreativ werden. Ein toller Geburtstagskuchen.

Biskuitwurm Foto Marille

Bewertung: Ø 4,2 (56 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Eier
180 g Kristallzucker
4 EL heißes Wasser
80 g Maizena
80 g griffiges Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Öl
1 Pk Schokoladenglasur

Zeit

40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Dotter und den Zucker schaumig rühren und das Öl beimengen. Maizena mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen und sieben. Die Eiklar mit dem Wasser steif schlagen und abwechselnd mit der Mehlmischung unter die Dottermasse heben.
  2. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 220 Grad ca. 10 Minuten lang backen. Ein Geschirrtuch mit Kristallzucker bestreuen und die Biskoutroulade darin zusammenrollen.
  3. Auskühlen lassen und anschließend mit Marillenmarmelade bestreichen. Die Schokoladenglasur erwärmen und über die Roulade streichen.

Tipps zum Rezept

Mit Süßigkeiten so verzieren das die Roulade wie ein Wurm aussieht. Die Angabe ist für einen Biskuitwurm.

Nährwert pro Portion

kcal
1.683
Fett
31,68 g
Eiweiß
36,61 g
Kohlenhydrate
310,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

ist eine total süße idee. toll dass man mit so einfachen dingen gleich was tolles machen kann.

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spicy-orange

ich finde auch, eine prima Idee für eine Geburtstagsfeier oder für ein Kinderfest. Super einfache Idee, aber schaut mega aus!

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