Blätterteigkäseschnecken

Erstellt von berni1985

Perfekt zu einem Glas Rotwein passt dieses Rezept von den Blätterteigkäseschnecken.

Blätterteigkäseschnecken Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig
4 Fl Ketchup
200 g geräucherter Gouda
8 Stk in Öl eingelegter Knoblauch
1 TL Kräutersalz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Blätterteig etwa 20 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Mit Ketchup bestreichen. Den Käse reiben oder klein schneiden und auf dem Ketchup verteilen. Den eingelegten Knoblauch klein schneiden und auf dem Käse verteilen.
  2. Das Ganze mit etwas Kräutersalz würzen und der Länge nach einrollen. Etwas dickere Scheiben abschneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
  3. Im vorgeheizten Backrohr bei etwa 200 Grad backen, bis der Blätterteig eine schöne Farbe hat.

Nährwert pro Portion

kcal
387
Fett
22,44 g
Eiweiß
16,81 g
Kohlenhydrate
27,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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