Blätterteigschnecken mit Paprika und Feta

Name: Blätterteigschnecken mit Paprika und Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Blätterteig ( Grundrezept oder TK); 1 Stk Eigelb; 100 g Feta; 1 Prise Meersalzflocken; 2 EL Paprikapulver (süß)

Erstellt von cassandra

Die deftigen Blätterteigschnecken mit Paprika und Feta sind ein köstlicher Snack, der warm oder kalt genossen werden kann. Hier das Party - Rezept!

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,3 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig ( Grundrezept oder TK)
2	EL	Paprikapulver (süß)
1	Prise	Meersalzflocken
100	g	Feta
1	Stk	Eigelb

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn den Backofen auf 150 Grad Heißluft vorheizen. Dann den Blätterteig Grundrezept auf einem mit Backpapier belegten Backblech aufrollen.
Den Teig mit Paprikapulver und Salzflocken bestreuen und den grob zerbröckelten Feta darauf verteilen. Den Blätterteig wieder einrollen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf dem Backblech mit etwas Abstand auflegen.
Anschließend im Rohr ca. 12 - 15 Minuten backen, bis die Schnecken durch und leicht braun sind.