Eingelegte Kirschen

Erstellt von MaryLou

Diese eingelegten Kirschen in Rum sind blitzschnell zubereitet. Ein Rezept - Idee für viele Süßspeisen, aber nur für Erwachsene!

Blitzschnell eingelegte Kirschen

Bewertung: Ø 4,3 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 kg Kirschen
125 ml 80% igen Rum (braun)
500 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kompott Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kirschen gut waschen und entkernen. In einer Pfanne die Kirschen mit dem Zucker erhitzen und sofort in die vorbereiteten Schraubgläser füllen.
  2. Über die Kirschen mit einem Teelöffel den Rum verteilen und gleich anzünden. Die Gläser verschließen, wenn der Rum fast verbrannt ist.

Tipps zum Rezept

Die Gläser steril machen, indem man sie auskocht.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Kirschen verwende ich zu sehr vielen Desserts über das Jahr verteilt und kaufe immer die eingelegten Kirschen im Glas. Sie allerdings selbst zu machen und in Alkohol einlegen ist eine hervorragendes Rezept, dass werde ich nachmachen, dann hab ich auch zum Weihnachtsdessert noch was übrig ;)

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