Roter Rüben Salat mit Feta geht ganz schnell und schmeckt einfach wunderbar. Ein vielseitiges Beilagen-Rezept oder auch nur als leichter Snack am Abend geeignet.
Statt Reis wird Hirse für das Rezept Hirsotto mit gebratenem Lachs verwendet und ein Spinat-Frischkäse-Pesto unter die Hirse gemischt. Hier die Anleitung zum Nachkochen.