Rucola-Apfel-Salat

Name: Rucola-Apfel-Salat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 3 TL Balsamico (weiß); 2 TL Honig; 3 EL Leinöl; 70 g Rucola; 0.5 TL Salz

Erstellt von Maarja

Der gesunde Rucola-Apfel-Salat schmeckt einfach knackig und gut. Das Dressing für dieses Rezept besteht aus Honig, Balsamico, Salz und Leinöl.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

70	g	Rucola
2	Stk	Äpfel
0,5	TL	Salz
2	TL	Honig
3	TL	Balsamico (weiß)
3	EL	Leinöl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Rucola zuerst waschen, die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Dann Salz, Honig, Balsamico und Leinöl zu einem Dressing verrühren.
Schließlich den Rucola und die Äpfel in eine Schüssel geben und das Dressing darüber verteilen. Gut durchmischen.