Bratkartoffeln

Name: Bratkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln (groß); 1 Prise Meersalz; 2 EL Öl

Erstellt von hexy235

Mit diesem Rezept von den Bratkartoffeln kann nichts schief gehen. Sie schmecken und passen als Beilage immer.

Bewertung: Ø 4,6 (76 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Kartoffeln (groß)
1	Prise	Meersalz
2	EL	Öl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffel im Dampfgarer garen oder in einem Topf mit Wasser 20 min. weich kochen. Dann abschälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffel beidseitig goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend salzen.