Brennsuppe mit Graukas

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Brennsuppe mit Graukas aus Mehl und Schmalz eine dunkle Einbrenn bereiten, dann mit der Suppe aufgießen. Mit Salz, Kümmel und Majoran würzen und eine halbe Stunde leise köcheln lassen.
- Inzwischen die Brotscheiben in einer Pfanne anrösten und in vorgewärmte Suppenteller legen. Die heiße Suppe darüber gießen und mit Graukäsewürfel bestreuen.
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