Brie-Aufstrich

Name: Brie-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 ml Bier; 600 g Brie; 100 g Butter; 5 EL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept vom Brie-Aufstrich passt zu jeder Jause. Bereiten sie den Aufstrich schon am Vortag zu, er kann sich geschmacklich noch besser entfalten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Brie
100	g	Butter
1	Stk	Zwiebel
5	EL	Paprikapulver
0.5	Becher	Sauerrahm
100	ml	Bier
2	EL	Senf
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken. Käse in kleine Stücke schneiden. Beides in eine Schüssel geben.
Butter in einem Topf langsam weich werden lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Nun die restlichen Zutaten untermengen und kräftig abschmecken.