Bröseltopfen-Pfirsich Schale

Name: Bröseltopfen-Pfirsich Schale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Bröseltopfen; 2 Bl Jiaogulan; 0.5 TL Leinöl; 1 Stk Pfirsich; 1 EL Salbeisirup mit Prosecco (selbstgemacht); 1 Stk Zitrone

Erstellt von puersti

Eine leichte, erfrischende Zwischenmahlzeit zu jedem Anlass ist diese Bröseltopfen-Pfirsich Schale. Hier das Rezept.

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Zutaten für 1 Portion

150	g	Bröseltopfen
1	Stk	Pfirsich
1	Stk	Zitrone
1	EL	Salbeisirup mit Prosecco (selbstgemacht)
0.5	TL	Leinöl
2	Bl	Jiaogulan

Kategorien

Dessert Rezepte Snacks Rezepte Pfirsich Rezepte Topfen Rezepte Proteinreiche Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Bröseltopfen in eine Rührschüssel geben und grob zerteilen.
Dann den gewaschenen Pfirsich mit der ausgepressten Zitrone pürieren und zum Topfen geben.
Nun den selbstgemachten Salbei-Sirup mit Prosecco und Leinöl einrühren.
Zum Schluss die gewaschenen und fein geschnittenen Jiaogulanblätter unterheben, jedoch einen Teil davon zur Garnierung beiseite legen.
In eine Schale füllen und den restlichen Jiaogulan darüberstreuen.