Brokkoli mit Butterbrösel

Erstellt von hexy235

Ein vegetarisches Abendessen ist der Brokkoli mit Butterbrösel. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Brokkoli mit Butterbrösel Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,6 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli
100 g Semmelbrösel
80 g Butter
0.5 TL Salz
2 EL geriebene Haselnüsse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen und in Salzwasser weich kochen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel und Haselnüsse hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten.
  2. Den Brokkoli abseihen, auf Teller legen und die Butterbrösel darüber geben. Heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
423
Fett
33,45 g
Eiweiß
4,36 g
Kohlenhydrate
25,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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