Brokkoli mit Käse überbacken

Erstellt von puersti

Der Brokkoli mit Käse überbacken schmeckt der ganzen Familie. Ein einfaches und vegetarisches Rezept.

Brokkoli mit Käse überbacken

Bewertung: Ø 3,9 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli
100 g Hirtenkäse
8 Schb Käse (Gouda)
1 EL Butter für die Form
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Brokkoli waschen und zerteilen, größere Röschen halbieren oder dritteln. In einem Topf mit Dämpfeinsatz bissfest garen.
  2. Eine kleine Auflaufform mit Butter ausstreichen und den halben Brokkoli hineinlegen. Hirtenkäse zerbröseln und die Hälfte darüber streuen. Restlichen Brokkoli darauf legen und mit den restlichen Hirtenkäse bestreuen. Mit den Goudascheiben abdecken. Im Rohr bei 220° Oberhitze oder auch im Griller kurz überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.

Tipps zum Rezept

Ich habe keinerlei Gewürze verwendet und es hat wunderbar geschmeckt.

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