Brokkolisuppe
Erstellt von Marille
Zutaten für 2 Portionen
| 150 | g | Brokkoli |
|---|---|---|
| 3 | Stk | kleine Kartoffeln |
| 600 | ml | Wasser |
| 0.5 | Wf | Suppengewürz |
| 0.5 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Brokkoli waschen und zerkleinern. Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Wasser mit der Suppenwürze und dem Salz aufkochen und das Gemüse hinzugeben und weich kochen.
- Anschließend in einem Mixer fein pürieren, abschmecken und mit Croutons servieren.
Nährwert pro Portion
103
0,27 g
4,49 g
22,08 g
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