Brombeerschaum auf Knusperboden

Zutaten für 4 Portionen
8 | Stk | Vollkorn Schokoladenkekse |
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200 | ml | Schlagobers |
2 | Schuss | Beerensirup |
16 | Stk | Brombeeren |
2 | TL | Pistazien |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Brombeeren verlesen und die Pistazien hacken. Die Kekse zerbröseln und in Gläser geben, Brombeeren darauf verteilen.
- Schlagobers aufschlagen und den Sirup einrühren. Die Schlagoberscreme in einen Spritzsack füllen und auf die Brombeeren dressieren, mit den gehackten Pistazien bestreuen.
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