Brotaufstrich

Name: Brotaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eckerlkäse (Paprika); 3 Stk Karotten; 1 Prise Salz; 6 EL Tomatenmark; 3 Stk Zwiebel

Der Brotaufstrich ist vegetarisch und sehr pikant. Verwenden sie für dieses Rezept unbedingt Eckerlkäse mit Rahm.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (122 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Zwiebel
3	Stk	Karotten
6	Stk	Eckerlkäse (Paprika)
6	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den pikanten Brotaufstrich Zwiebel und Karotten schälen und fein reiben. Den Käse in einer Schüssel cremig rühren, Gemüse untermengen. Tomatenmark einrühren und mit Salz abschmecken.