Brötchen vom Griller

Erstellt von dieRAABen

Brötchen vom Griller ist sehr köstlich und eine feine Beilage. Versuchen sie dieses Rezept bei der nächsten Sommerparty.

Brötchen vom Griller

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Dinkelmehl
1 Pk Trockengerm
1 TL Zucker (braun)
1 TL Salz
1 EL Brotgewürz
120 ml Milch
180 ml warmes Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und durchmischen. Wasser, Milch und Olivenöl dazugeben und alles mit dem Knethaken kräftig durchrühren, bis sich der Teig von der Schüssel löst.
  2. Ist der Teig zu trocken noch etwas Wasser hinzugeben, ist er zu feucht noch etwas Mehl dazu geben.
  3. Den Teig zudecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten stehen lasen, die Masse sollte sich in der Zeit verdoppeln. Den Teig in 8 Stücke aufteilen und mit bemehlten Händen zu Kugeln formen, diese ein wenig flach drücken.
  4. Die so vorbereiteten Teigfladen kommen auf den heißen Grillrost. Nach ein paar Minuten wenden. Wenn die Brötchen schön aufgegangen und beidseitig gegrillt worden sind, kann man ein Brötchen durchbrechen um zu kontrollieren ob es schon fertig durch ist.

Tipps zum Rezept

Diese Brötchen sollten bei keiner Grillerei fehlen, falls was übrig bleibt auskühlen lassen, in einem Plastiksackerl aufbewahren und zur nächsten Mahlzeit mit Butter bestrichen genießen!

ÄHNLICHE REZEPTE

Pita Brot

PITA BROT

Köstliches Pita Brot schmeckt immer und ist eigentlich schnell zubereitet. Ein Rezept für jeden Tag.

Fladenbrot

FLADENBROT

Ein Fladenbrot kann mit allerlei Köstlichkeiten belegt und verzehrt werden. Das Rezept kann aber auch toll als Beilage dienen.

Glutenfreies Brot

GLUTENFREIES BROT

Viele Menschen sind gegen Gluten allergisch. Sie müssen aber nicht auf ein selbstgebackenes Brot verzichten. Hier ein Rezept für Glutenfreies Brot.

Brot in 30 Minuten

BROT IN 30 MINUTEN

Bei diesem Brot in 30 Minuten greift jeder gerne zu. Überzeugen Sie sich doch von diesem schnellen Rezept.

Sauerteig-Brot

SAUERTEIG-BROT

Selbstgebackenes Brot ist einfach ein wunderbarer Genuss. Mit diesem Sauerteig-Brot Rezept gelingt es sicher, es benötigt jedoch viel Zeit.

Stockbrot

STOCKBROT

Wie der Name schon sagt, wird das Stockbrot bzw. der Teig auf einen Stock spiralförmig drauf gesteckt und bei offenem Feuer goldbraun gegrillt.

User Kommentare

Tvoge
Tvoge

Das Brot vom Grill mit dem Rezept ist echt super lecker und köstlich.
Werde es auf jeden Fall wieder machen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE