Bunte Vanillekipferl
Erstellt von hexy235
Zutaten für 60 Portionen
| 200 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 70 | g | Walnüsse (gerieben) |
| 50 | g | Staubzucker |
| 15 | g | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 5 | Tr | Lebensmittelfarbe ( Rot, Orange, Grün, Blau ) |
Zutaten zum Wälzen
| 50 | g | Staubzucker |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
120 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- In der Küchenmaschine aus Mehl, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Walnüssen und Salz rasch einen Mürbteig kneten. Den Teig in 4 Teile teilen und mit je einer Farbe einfärben, in Folien wickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.
- Dann aus dem Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Anschließend im auf 180° Ober-/Unterhitze vorgeheiztem Backrohr 10 Minuten backen. Inzwischen Staubzucker mit Vanillezucker vermengen und die noch warmen Kipferl darin wälzen.
Tipps zum Rezept
Statt Nüsse können sie auch Mandeln verwenden.
Nährwert pro Portion
45
2,84 g
0,51 g
4,55 g
User Kommentare
Die färbigen Kipferl mit den Kindern backen macht sicher einen Riesenspaß und sind auf dem Teller ein Hingucker. Oder für einen Partygag sicher zu empfehlen.
Mir sind sie aber ohne Farbe lieber.
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