Butter mit Beeren & Zitrone

Name: Butter mit Beeren & Zitrone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 70 g Beeren der Saison; 2 EL Blütenhonig; 250 g Butter; 1 Stk Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zi

Eine Alternative zum Marmelade ist dieses Butter mit Beeren & Zitrone Rezept. Köstlich schon am Morgen oder für zwischendurch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

70	g	Beeren der Saison
2	EL	Blütenhonig
250	g	Butter
1	Stk	Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zi

Kategorien

Aufstrich Rezepte Schnelle Rezepte Honig Rezepte Beeren Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Beeren waschen und putzen.
Zimmerwarme Butter mit dem Honig schaumig schlagen.
Abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Nach und nach die Beeren mit dem Schneebesen einrühren und vorsichtig den Zitronensaft untermengen.