Butter mit Beeren & Zitrone

Eine Alternative zum Marmelade ist dieses Butter mit Beeren & Zitrone Rezept. Köstlich schon am Morgen oder für zwischendurch.

butter-mit-beeren-und-zitrone.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

70 g Beeren der Saison
2 EL Blütenhonig
250 g Butter
1 Stk Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zi

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Beeren waschen und putzen.
  2. Zimmerwarme Butter mit dem Honig schaumig schlagen.
  3. Abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Nach und nach die Beeren mit dem Schneebesen einrühren und vorsichtig den Zitronensaft untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.080
Fett
205,97 g
Eiweiß
2,97 g
Kohlenhydrate
53,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

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