Buttergemüse mit Huhn

Name: Buttergemüse mit Huhn
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 EL Butter; 125 g Crème fraîche; 2 Pk Gemüse (tiefgekühlt, gemischt); 500 g Hühnerfilet; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebeln

In 20 Minuten gelingt Ihnen eine tolle Hauptspeise. Dieses Rezept für das Buttergemüse mit Huhn sollten Sie griffbereit halten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Hühnerfilet
2	Pk	Gemüse (tiefgekühlt, gemischt)
2	Stk	Zwiebeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
6	EL	Butter
125	g	Crème fraîche

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Einfache Rezepte Fleisch Rezepte Gemüse Rezepte Schnelle Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt. Danach werden die Zwiebeln geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten.
Jeweils 3 Esslöffel Butter werden in 2 Pfannen bei mittlerer Hitze zerlassen.
Danach werden die Zwiebeln für 3 Minuten in einer Pfanne angeschwitzt, dabei öfters umrühren damit nichts anbrennt.
In der Zwischenzeit wird das Fleisch in der anderen Pfanne für 6 Minuten angebraten, auch hier öfters umrühren damit das Fleisch gleichmäßig angebraten wird.
Nun kommt das Gemüse zu den Zwiebeln und wird für 5 Minuten bei mittlerer Hitze mitgebraten. Das Fleisch wird zum Gemüse gegeben.
Das Ganze wird mit der Crème fraîche verrührt und zum Schluss mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.