Buttermilch-Eis

Das Buttermilch-Eis schmeckt köstlich mit frischen Früchten der Saison. Bei diesem Rezept wird statt Zucker Honig verwendet.

Buttermilch-Eis Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (75 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Zitronen
0.5 Stk Orangen
2 EL Honig
0.5 Becher Schlagobers
380 l Buttermilch

Zeit

190 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zitrone und Orange gut waschen und die Schale abreiben.
  2. Buttermilch, Obers, Honig und Schale von der Zitrone und Orange vermischen.
  3. Mind. 3 Stunden in das Eisfach stellen.

Tipps zum Rezept

Die Masse soll noch cremig sein.

Nährwert pro Portion

kcal
32.447
Fett
389,99 g
Eiweiß
3.325,93 g
Kohlenhydrate
3.813,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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