Buttermilch-Tiramisu mit Heidelbeeren

Erstellt von hexy235

Dieses leichte Buttermilch-Tiramisu mit Heidelbeeren kann man sehr gut vorbereiten. Das einfache Dessert - Rezept ist ideal für viele Gäste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Buttermilch
300 g Doppelrahm-Frischkäse
3 EL Staubzucker
200 g Cantuccini-Kekse
2 EL Limoncello
1 Stk Bio-Zitrone
125 g Heidelbeeren
4 EL Kakaopulver

Zeit

160 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zitrone waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. die Heidelbeeren verlesen. Buttermilch, Frischkäse und Staubzucker glatt rühren, Hälfte der Zitronenschale und 2/3 der Heidelbeeren unterheben.
  2. Cantuccini in einem Frischhaltesack grob zerbröseln. Brösel in eine Porzellanform geben und mit Likör beträufeln. Creme auf den Cantuccini verstreichen. Das Tiramisu ca. 2 Stunden kalt stellen.
  3. Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben, mit übriger Zitronenschale und den restlichen Heidelbeeren bestreuen.

Tipps zum Rezept

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