Caipi brasilianisches Original

Erstellt von spicy-orange

Das Caipi brasilianisches Original Cocktail Rezept stammt aus Rio und kann mit diesem Rezept auch zuhause serviert werden.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (21 Stimmen)

Zutaten

1 St Limette
5 cl Cachaca
7 St Eiswürfel
2 TL Rohrzucker (weiß)

Zubereitung

  1. Zuerst die Limette waschen und in Achtel schneiden. Dann Die Stücke ins Glas geben und mit einem Holzstößel die Limettenstücke etwas Auspressen.
  2. Danach 2-3 TL weißen Rohrzucker hinzugeben. (In Brasilien wird original weißer, meist feingemahlener Rohrzucker verwendet, nicht wie bei uns grober brauner). Der Zucker sollte sich im Saft der Limette auflösen.
  3. Weiters die Eiswürfel ins Glas geben und mit 4-6cl Cachaca je nach belieben aufgießen. (In Brasilien verwendet man übrigens Eiswürfel, da diese weniger schnell schmelzen bei den warmen Temperaturen).
  4. Den fertigen Cocktail nochmal umrühren und mit einem Strohhalm servieren.

Tipps zum Rezept

Ich hoffe, die original Variante schmeckt euch auch so wie mir in Rio!

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User Kommentare

spicy-orange

Das Rezept habe ich wirklich von Rio de Janeiro mitgebracht, wir haben so einen Caipi direkt an der Copacabana getrunken! Ein super Erlebnis ;)

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-michi-

Super Rezept - endlich wie er richtig gehört!

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