Cashew-Dip

Name: Cashew-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Cashewkerne; 100 g Emmentaler (gerieben); 250 g Frischkäse; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 Prise Salz

Der Cashew-Dip schmeckt super auf Schwarzbrot, mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein toller Aufstrich für jede Party.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Cashewkerne
1	Stk	Paprika (rot)
2	Stk	Frühlingszwiebeln
250	g	Frischkäse
100	g	Emmentaler (gerieben)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln werden gewaschen, geputzt und anschließend fein geschnitten. Danach wird die Paprika gewaschen, halbiert, entkernt und fein gehackt.
Nun werden die Cashewkerne ebenfalls fein gehackt. Im Anschluss werden alle Zutaten in einer Schüssel mithilfe eines Schneebesens gut miteinander verrührt.
Bei Bedarf kann gerne noch mit Salz sowie Pfeffer nachgewürzt werden.