Champignon in Bierteig

Name: Champignon in Bierteig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Bier; 500 g Champignon; 2 Stk Eier; 210 g Mehl; 1 Tasse Öl zum Braten; 0.5 TL Salz

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept sind diese Champignon in Bierteig. Servieren sie dazu einen Kräuterdip.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Champignon
1	Tasse	Öl zum Braten
0.5	TL	Salz
210	g	Mehl
2	Stk	Eier
250	ml	Bier

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Champignon in Bierteig zuerst die Pilze putzen, nicht waschen. Aus Bier, Ei, Mehl und Salz einen Teig rühren.
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Pilze durch den Teig ziehen und im heißen Öl rundum backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.